Говядина Миланезе с салатом "Белая Дача"

Говядина Миланезе

Говядина Миланезе с салатом "Белая Дача"

450  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: пшеничная мука, пергамент, панировочные сухари панко, говяжья вырезка, бальзамический винегрет, салат tango mix от белой дачи, овощное пюре

На вашей кухне

* ковш

* миска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Пергамент расстилаем на ровную поверхность

Панировочные сухари высыпаем на одну часть пергамента

Пшеничную муку высыпаем в миску. 5 полных ст. л. воды комнатной температуры добавляем в муку

Хорошо перемешиваем получившийся кляр

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Говядину посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и окунаем в кляр

Затем кладем на сухари, обваливаем со всех сторон и выкладываем в сковороду

Жарим в течение 6 минут, переворачивая каждые 1,5 минуты

Снимаем с огня. Цвет мяса внутри получится розоватым


Ковш с овощным пюре ставим на средний огонь

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

Снимаем с огня


Раскладываем телятину и пюре по тарелкам

Салат Tango mix от Белой дачи, 1 ст. л. раст масла (вкуснее с оливковым) и бальзамический винегрет кладем в миску. Перемешиваем и едим


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

450  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

говядина, овощное пюре с капустой, салат Tango Mix "Белая Дача", бальзамический винегрет, панировочные сухари, пшеничная мука

Сколько получится?

450  г

Сколько готовить?

15  минут