Вам понадобится
в холодильнике пакет №13: пшеничная мука, пергамент, панировочные сухари панко, говяжья вырезка, бальзамический винегрет, салат tango mix от белой дачи, овощное пюре
На вашей кухне
* ковш
* миска
* вода
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Пергамент расстилаем на ровную поверхность
Панировочные сухари высыпаем на одну часть пергамента
Пшеничную муку высыпаем в миску. 5 полных ст. л. воды комнатной температуры добавляем в муку
Хорошо перемешиваем получившийся кляр
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Говядину посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и окунаем в кляр
Затем кладем на сухари, обваливаем со всех сторон и выкладываем в сковороду
Жарим в течение 6 минут, переворачивая каждые
1,5 минуты
Снимаем с огня. Цвет мяса внутри получится розоватым
Ковш с овощным пюре ставим на средний огонь
Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты
Снимаем с огня
Раскладываем телятину и пюре по тарелкам
Салат Tango mix от Белой дачи, 1 ст. л. раст масла (вкуснее с оливковым) и бальзамический винегрет кладем в миску. Перемешиваем и едим
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
450 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина, овощное пюре с капустой, салат Tango Mix "Белая Дача", бальзамический винегрет, панировочные сухари, пшеничная мука
Сколько получится?
450 г
Сколько готовить?
15 минут