Горчичная курица с полбой и огурцом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: огурцы, полба, горчичный соус с травами,

смесь специй, форма для запекания, крышка для формы, пергамент

из морозилки: маринованное куриное филе с травами

На вашей кухне

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

Кипятим чайник

---

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Маринованное куриное филе посыпаем с обеих сторон смесью специй

(ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), по чуть-чуть солью

и перцем и выкладываем на противень

Горчичным соусом с травами смазываем курицу

---

Форму с полбой и 0,25 ч. л. соли и перца ставим на противень

Заливаем форму до краев кипятком. Перемешиваем

Плотно закрываем форму крышкой для формы

---

Отправляем в духовку на 25 минут

---

1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем в готовую крупу

Перемешиваем и кладем на тарелку. Рядом – курицу

Огурцы моем, режем полукольцами и едим вприкуску

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды

---

Кипятим чайник

Полбу и по 0,25 ч. л. соли и перца насыпаем в ковш

Заливаем 2 стаканами (400 мл) кипятка. Перемешиваем

Ставим ковш на средний огонь

Накрываем крышкой. Оставляем на 25 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Маринованное куриное филе посыпаем с обеих сторон смесью специй

(ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), по чуть-чуть солью

и перцем и выкладываем на сковороду

Жарим по 2,5 минуты с каждой стороны

Горчичный соус с травами распределяем по курице

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут

Снимаем с огня

---

Когда 25 минут для крупы прошло, снимаем с огня

1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем в готовую крупу

Перемешиваем и кладем на тарелку. Рядом – курицу

Огурцы моем, режем полукольцами и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №13 {nutrition}{13}

# Горчичная курица
с полбой и огурцом 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: огурцы, полба, горчичный соус с травами, смесь специй,

форма для запекания, крышка для формы, пергамент

из морозилки: маринованное куриное филе с травами

На вашей кухне

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

Кипятим чайник

---

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Маринованное куриное филе посыпаем с обеих сторон смесью специй

(ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), по чуть-чуть солью

и перцем и выкладываем на противень

Горчичным соусом с травами смазываем курицу

---

Форму с полбой и 0,25 ч. л. соли и перца ставим на противень

Заливаем форму до краев кипятком. Перемешиваем

Плотно закрываем форму крышкой для формы

---

Отправляем в духовку на 25 минут

---

1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем в готовую крупу

Перемешиваем и кладем на тарелку. Рядом – курицу

Огурцы моем, режем полукольцами и едим вприкуску

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой