325
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: грибы шампиньоны, пшеничная мука, сыр рикотта, ржаная мука, сыр бри, подсолнечное масло, свежий розмарин, пергамент, смесь специй
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **180°С**
Грибы шампиньоны моем и режем пластинками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Грибы кладем в сковороду
Помешиваем 
2 минуты
Посыпаем чуть-чуть солью и снимаем с огня
Ржаную муку, пшеничную муку, 2 ч. л. сахара и по 0,25 ч. л. соли и перца
высыпаем в миску
Подсолнечное масло и 1/2 стакана (100 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем до однородности
Пергамент расстилаем на рабочую поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Перекладываем тесто на пергамент
Раскатываем тесто до формы круга скалкой (ИЛИ растягиваем руками)
**СОВЕТ! Возьмите большую тарелку, ее диаметр как раз будет похож на то,что должно получиться. Ориентируйтесь на нее при раскатывании**
Толщина теста - примерно 0,5 см
Перекладываем тесто на пергаменте на противень
Свежий розмарин моем
Грибы выкладываем равномерно на тесто
Сыр рикотта руками раскидываем небольшими кусочками на грибы
У розмарина отрываем листочки и посыпаем
Кусок сыра бри кладем в центр галеты. Смесью специй посыпаем галету
Отправляем в духовку на 22 минуты
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
325 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
сыр бри, сыр рикотта, грибы шампиньоны, пшеничная мука, ржаная мука, подсолнечное масло, свежий розмарин, пергамент, смесь специй
Сколько получится?
325 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково