440
г
15
минут
В наборе
свежая петрушка, чеснок, сметана, яйцо, булочка, томаты
из морозилки: брокколи (50 г)
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Булочку выкладываем на противень и отправляем в духовку на 
10 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Булочку режем ломтиками и выкладываем в сковороду
Жарим по 1 минуте с каждой стороны и снимаем с огня
Брокколи режем на 4 части
Свежую петрушку моем и мелко режем
Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой
Сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем к яйцам
Хорошо взбиваем вилкой до однородности
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Брокколи, томаты и чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) кладем в сковороду
Помешиваем 3 минуты
Заливаем яично-сметанной смесью
Свежей петрушкой посыпаем сверху
Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой
Оставляем на 7 минут и затем снимаем с огня
Когда 10 минут прошло, выключаем духовку
Аккуратно достаем готовую булочку и разрезаем вдоль пополам
На тарелку кладем готовую фриттату. Едим с булочкой
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
булочка, яйца, брокколи, сметана, томаты, чеснок, свежая петрушка
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково