420
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №3: рис жасмин, томатный соус со сладким перцем, сыр фета,
панировочные сухари со специями
из термопакета: фарш из свинины (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Заливаем рис чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка. Перемешиваем
Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
Фарш из свинины, панировочные сухари со специями и по чуть-чуть соли и перца
кладем в миску
Сыр фета разминаем руками и добавляем в миску. Хорошо перемешиваем
С помощью 2-х чайных ложек лепим фрикадельки, захватывая 1 ч. л. фарша, а второй ложкой придавая фаршу форму шара, и кладем на тарелку
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Фрикадельки выкладываем в сковороду
Жарим 6 минут, периодически переворачивая, чтобы они поджарились
со всех сторон
Уменьшаем огонь до слабого
Томатный соус со сладким перцем и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду
Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты
Снимаем с огня
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой еще на 2 минуты
Рис раскладываем по тарелкам. Сверху – фрикадельки с соусом
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины, рис жасмин, томатный соус со сладким перцем (овощная смесь трио из обжаренных перцев, томаты консервированные, соль, орегано сушеный, перец черный молотый, сахар, сок томатный), сыр фета, панировочные сухари со специями (сушеный базилик, гранулированный чеснок, сушеный орегано, панировочные сухари)
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково