Фрикадельки с сыром в итальянском соусе

Фрикадельки с сыром

Фрикадельки с сыром в итальянском соусе

420  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №3: рис жасмин, томатный соус со сладким перцем, панировочные сухари со специями, пергамент, сыр фета

в морозилке ингредиенты №3: фарш из свинины с солью и перцем

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на сильный огонь

Заливаем рис чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка. Перемешиваем

Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут


В это время пергамент расстилаем на ровную поверхность

Фарш из свинины с солью и перцем, панировочные сухари со специями и по чуть-чуть

соли и перца кладем в миску

Сыр фета разминаем руками и добавляем к миску. Хорошо перемешиваем фарш

С помощью 2-х чайных ложек лепим фрикадельки, захватывая 1 ч. л. фарша, а второй ложкой, придавая фаршу форму шара и кладем на пергамент


Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фрикадельки выкладываем на сковороду

Жарим 6 минут, периодически переворачивая, чтобы они поджарились

со всех сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Томатный соус со сладким перцем и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

Снимаем с огня


Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня. Добавляем 1 ст. л. раст. масла

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Сверху – фрикадельки с соусом


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

420  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

фарш из свинины, рис жасмин, сыр фета, томатный соус со сладким перцем, панировочные сухари со специями (сухари, сушеный чеснок, орегано, сушеный базилик)

Сколько получится?

420  г

Сколько готовить?

15  минут