Фитнес-пицца на основе из цветной капусты

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: сыр моцарелла, томатный соус Маринара, грибы шампиньоны, яйцо, пергамент

из морозилки: рис из цветной капусты (300 г), баклажаны гриль (100 г)

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

---

3/4 упаковки сыра моцареллы, рис из цветной капусты (без жидкости) и по **0,5 ч. л. соли

и перца** кладем в миску

Яйцо моем и разбиваем в миску. Перемешиваем и собираем массу в шар

---

Пергаментом застилаем противень

Массу из цветной капусты кладем на противень и формируем из нее круг, утрамбовывая

и прижимая к противню, толщиной ~ 0,7 см

---

Отправляем нашу основу в духовку на 23 минуты

---

Грибы шампиньоны моем и режем пластинками

Баклажаны гриль режем небольшими кусочками

---

Когда 23 минуты прошло, аккуратно достаем противень

Томатным соусом Маринара смазываем основу

Оставшимся сыром моцарелла посыпаем

Баклажаны гриль равномерно распределяем сверху

Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Грибы раскладываем в один слой рядом с пиццей. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

---

Отправляем противень в духовку еще на 5 минут

---

Выключаем. Грибы выкладываем на готовую фитнес-пиццу

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой