Фиш тако с гуакамоле и коул-слоу

Фиш тако

Фиш тако с гуакамоле и коул-слоу

350  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: пшеничные тортильи, помидоры черри, свежая петрушка, хлопья перца чили, сок лайма, красная капуста (соломка), гуакамоле, смесь специй bbq, лаймовый майонез

в морозилке ингредиенты №13: рыба треска, кукуруза

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Пшеничные тортильи – по 1 шт кладем в сковороду. Прогреваем 30 секунд

С помощью лопатки или щипцов складываем тортилью пополам

Жарим по 1 минуте с каждой стороны

Захватываем тортилью с помощью щипцов (или аккуратно руками) и ставим дном

на сковороду. Прогреваем дно 30 секунд и перекладываем на доску

Кладем любой прибор (вилку) внутрь тортильи, чтобы зафиксировать сгиб

и тортилья не слиплась

Жарим так остальные 3 лепешки. 1 лепешка в упаковке лишняя для этого блюда, можно съесть ее потом с чем-то еще


Сковороду из-под тортильи с 1 ст. л. раст масла ставим на сильный огонь

Рыбу треску (без жидкости) посыпаем смесью специй BBQ и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

Сковороду из-под рыбы с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Кукурузу (без жидкости) и чуть-чуть соли кладем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня


Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в лаймовый майонез. Перемешиваем

Помидоры черри и редис моем и режем кружочками

Красную капусту выкладываем на доску к другим овощам

Соком лайма (по вкусу) поливаем капусту, редис, черри и кукурузу


**Собираем тако: 2 ч. л. лаймового майонеза** смазываем каждую тортилью внутри

Внутрь каждой тортильи выкладываем 1/4 часть каждого инг-та в такой последовательности: кусок готовой рыбы, красная капуста, редис, помидоры черри

По 2 ч. л. гуакомоле выкладываем сверху

Ближе к стенке тортильи выклыдываем кукурузу. Чуть-чуть посыпаем хлопьями перца чили


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

филе трески, помидоры черри, красная капуста, редис, кукуруза, сок лайма, хлопья перца чили, гуакамоле (авокадо, красный лук, соль,перец,сок лайма) пшеничная лепешка тортилья, смесь специй (базилик, розмарин, шалфей,паприка, чеснок, соль, порошок горчицы, луковый порошок, перец чили, цедра лимона, черный перец), свежая петрушка, лаймовый майонез

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут