400
г
10
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №17: паста феттуччине, соус блю чиз, маринованная груша, сливки 22%, сыр дорблю, грецкие орехи, чеснок (зубчики), свежий тимьян
из термопакета: фарш из утиной грудки (220 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Кипятим чайник
Если вы не едите чеснок, можно его не использовать
В это время чеснок раздавливаем плоской стороной ножа
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Феттуччине и 1 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем
Оставляем на 
5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Грушу и чеснок кладем в сковороду
Посыпаем 1 ч. л. сахара
Жарим 2 минуты, переворачивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под груши с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Фарш из утиной грудки кладем в сковороду
Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на крупные кусочки
Соус блю чиз, сливки и 4 ст. л. воды из-под пасты добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
Когда 5 минут прошло, снимаем пасту с огня
Сливаем воду и добавляем пасту в сковороду с соусом
Грушу добавляем в пасту. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам
Кусочками сыра дорблю и раскрошенными грецкими орехами посыпаем пасту
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из утиной грудки, груша, итальянская паста (феттуччине), соус блю чиз (сыр горгонзола, сливочное масло, молоко, соль, перец, куркума, мускатный орех овощной бульон), сыр дорблю, грецкие орехи, чеснок (зубчики), свежий тимьян
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково