340
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №16: картофель, булочки бриошь, томатный соус с базиликом, салат романо,
домашний соус Цезарь, панировочные сухари Панко с паприкой, сыр моцарелла, пергамент,
пшеничная мука
из термопакета: курица / слайсы (150 г)
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергамент разрываем пополам, одной половиной застилаем противень
Вторая нам понадобится чуть позже
Картофель моем, режем дольками и кладем на противень
Поливаем 1 ст. л . раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями
Отправляем в духовку на 
25 минут
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Булочки бриошь кладем в сковороду. Жарим по 30 секунд с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Пшеничную муку высыпаем в пиалу. Добавляем 3 ст. л. воды. Перемешиваем - получаем кляр
Пергамент расстилаем на рабочую поверхность
Панировочные сухари Панко с паприкой высыпаем на пергамент
Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон
Окунаем сначала в кляр, а затем обваливаем в сухарях
Сковороду из-под булочек с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Курицу в панировке кладем в сковороду. Жарим 2,5 минуты. Переворачиваем
Посыпаем сыром моцарелла. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой
Оставляем на 3 минуты. Затем снимаем с огня и оставляем на 1 минуту под крышкой
Продолжение рецепта на следующей странице
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
картофель, курица (филе грудки), булочки бриошь, томатный соус с базиликом (томаты консервированные, лук репчатый, масло подсолнечное, базилик сушеный, чеснок, сахарная пудра, соль, перец), домашний соус цезарь (масло подсолнечное, яичный желток, вустерширский соус, горчица зернистая, лимонная заправка, соль, соус Табаско, перец), панировочные сухари панко с паприкой (панировочные сухари Панко, паприка молотая, чеснок сушеный гранулированный, лук гранулированный), сыр моцарелла, салат романо, пшеничная мука, пергамент
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково