400
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №19: морковь, батат, киноа, семена чиа, микрозелень,
кавказская соль, сушеные ягоды асаи, пергамент
из термопакета: грудка индейки / целое филе (300 г), цветная капуста (200 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Морковь и батат режем бруском и выкладываем на противень
Цветную капусту (без жидкости) докладываем к овощам
Поливаем все 1 ст. л. раст. масла
Посыпаем половиной пакетика кавказской соли и половиной пакетика
сушеных ягод асаи. Отправляем в духовку на 
7 минут
Когда 7 минут прошло, аккуратно достаем противень
Отодвигаем чуть-чуть овощи, освобождая место для индейки
Индейку посыпаем оставшейся кавказской солью и ягодами асаи и выкладываем рядом
Отправляем противень в духовку на 18 минут
В это время кипятим чайник
Киноа и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка. Перемешиваем
Накрываем крышкой. Оставляем на 11 минут
Когда 11 минут для киноа прошло, добавляем семена чиа
Перемешиваем и оставляем на 1 минуту. Снимаем с огня
Когда 18 минут для индейки с овощами прошло, выключаем духовку и достаем противень
Индейку нарезаем ломтиками
Раскладываем по тарелкам крупу. Сверху ломтики индейки и овощи
Микрозеленью украшаем блюдо
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
грудка индейки, морковь, цветная капуста, батат, киноа, семена чиа, микрозелень, кавказская соль, сушеные ягоды асаи, пергамент
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково