320
г
25
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №36: пшеничная мука, лимонный соус с зеленью, нутовая мука,
смесь специй для бхаджи, пергамент
из термопакета: цветная капуста (600 г)
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Крупные соцветия цветной капусты делим пополам
Нутовую муку, пшеничную муку, смесь специй для бхаджи (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро):
можно не добавлять, можно половину, можно все) и 0,25 ч. л. соли высыпаем в миску
Чуть больше 1 стакана (210 мл) теплой воды добавляем в миску
Перемешиваем кляр до однородности
Цветную капусту добавляем в миску.
Хорошо перемешиваем
Выкладываем капусту в кляре на противень на расстоянии друг от друга, предварительно
дав немного стечь кляру
Отправляем в духовку на 
18 минут
Бхаджи выкладываем на тарелки
Лимонным соусом с зеленью дополняем блюдо
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
25 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
цветная капуста, пшеничная мука, лимонный соус с зеленью (чеснок, сок лимона, мед, кинза, мед, свежая петрушка, подсолнечное масло, соль, перец), нутовая мука, смесь специй для бхаджи (зира, кориандр, паприка, куркума, аджика, сушеный лук, горчица, чеснок), пергамент
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
25 минут
Резидент Сколково