Вам понадобится
в холодильнике пакет №17: фольга – 2 листа, редис, цуккини, картофельное пюре (готовое), стейки из говядины, зеленое масло с чесноком, огурец
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* доска
* миска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Цуккини моем и режем кружочками средней толщины
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Цуккини кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Жарим по 2 минуты с каждой стороны и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под цуккини с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Стейки из говядины посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с 2-х сторон и кладем в сковороду
Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны и снимаем с огня
Кипятим чайник
2 листа фольги расстилаем на ровную поверхность и перекладываем мясо на фольгу
Зеленое масло с чесноком распределяем на мясо
Заворачиваем плотно в фольгу
2 стакана (400 мл) кипятка наливаем в ковш
Мясо в фольге аккуратно кладем в ковш. ВАЖНО, чтобы мясо было на поверхности воды
Оставляем на 6 минут
Картофельное пюре (готовое), 3 ст. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в другой ковш. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой
Ставим ковш на слабый огонь . Оставляем на
6 минут
Редис и огурец моем
Редис режем на 4 части, огурец – кружочками и кладем все в миску
1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть-чуть соли и перца добавляем в миску
Перемешиваем овощи
Когда 6 минут прошли, снимаем картофельное пюре и мясо с огня
Достаем мясо в фольге из ковша, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперек волокон
На тарелки с цуккини кладем картофельное пюре, рядом – антрекоты
Едим с овощами
Сколько получится?
385 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
стейки из говядины, картофельное пюре, цукини, огурцы, редис, зеленое масло с чесноком, укропом и петрушкой
Сколько получится?
385 г
Сколько готовить?
15 минут