Вонтоны с креветками и курицей

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: соевый соус с кунжутным маслом, соевый соус,

зеленый лук, имбирь с чесноком, лавровый лист и перец

из морозилки: тесто, фарш из курицы, креветки

На вашей кухне

* кастрюля

* миска

* вода

* доска

* соль

* перец

Как готовить

Креветки мелко режем и кладем в миску

**Можно использовать зеленый лук, имбирь с чесноком по желанию: можно

не добавлять, можно добавить по вкусу или все**

Фарш из курицы (без жидкости) и имбирь с чесноком добавляем в миску

Зеленый лук моем, мелко режем и тоже добавляем

3 ст. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в фарш.

Перемешиваем. Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску

---

Кастрюлю с 1 литром воды и лавровым листом с перцем ставим

на сильный огонь и оставляем нагреваться

---

В это время воду комнатной температуры наливаем в чистую пиалу, чтобы смачивать ей пальцы

Тесто – аккуратно отделяем все листы друг от друга и раскладываем на рабочую поверхность

В центр каждого кружка теста выкладываем по 1/2 ч. л. фарша

Смачиваем водой тесто по кругу

Складываем пополам, защипываем края и соединяем их между собой

Лепим так все вонтоны

---

В кастрюлю с водой добавляем соевый соус. Перемешиваем

1/3 от количества всех вантонов опускаем в кипящую воду

Варим 3-4 минуты, пока не всплывут

Перекладываем в тарелку. Накрываем крышкой

Варим так еще 2 партии

---

Раскладываем вонтоны в глубокие тарелки

Добавляем по 1 половнику бульона (если хочется), в котором они варились

и соевый соус с кунжутным маслом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №15 {nutrition}{15}

# Вонтоны с креветками
и курицей 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: соевый соус с кунжутным маслом, соевый соус, зеленый лук,

имбирь с чесноком, лавровый лист и перец

из морозилки: тесто, фарш из курицы, креветки

На вашей кухне

* кастрюля

* миска

* вода

* доска

* соль

* перец

Как готовить

Креветки мелко режем и кладем в миску

**Можно использовать зеленый лук, имбирь с чесноком по желанию: можно не добавлять,

можно добавить по вкусу или все**

Фарш из курицы (без жидкости) и имбирь с чесноком добавляем в миску

Зеленый лук моем, мелко режем и тоже добавляем

3 ст. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в фарш.

Перемешиваем. Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску

---

Кастрюлю с 1 литром воды и лавровым листом с перцем ставим

на сильный огонь и оставляем нагреваться

---

В это время воду комнатной температуры наливаем в чистую пиалу, чтобы смачивать ей пальцы

Тесто – аккуратно отделяем все листы друг от друга и раскладываем на рабочую поверхность

В центр каждого кружка теста выкладываем по 1/2 ч. л. фарша

Смачиваем водой тесто по кругу

Складываем пополам, защипываем края и соединяем их между собой

Лепим так все вонтоны

---

В кастрюлю с водой добавляем соевый соус. Перемешиваем

1/3 от всего количества вонтонов опускаем в кипящую воду

Варим 3-4 минуты, пока не всплывут

Перекладываем в тарелку. Накрываем крышкой

Варим так еще 2 партии

---

Раскладываем вонтоны в глубокие тарелки

Добавляем по 1 половнику бульона (если хочется), в котором они варились

и соевый соус с кунжутным маслом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой