340
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №12: кукуруза, нектарин, киноа (100 г), лук шалот, свежая зелень
из термопакета: маринованная оленина (280 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Киноа и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка и ставим на средний огонь 
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Красный лук высыпаем в пиалу. Заливаем кипятком
Оставляем на 30 секунд и затем сливаем
Нектарин и свежую зелень моем
Зелень мелко режем, нектарин – кубиками
Кукурузу очищаем от листьев, моем и срезаем зерна полосками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Кукурузу кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под кукурузы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Маринованную оленину (без жидкости) кладем в скороду
Жарим 3 минуты, периодически переворачивая, чтобы мясо поджарилось со всех сторон
Снимаем с огня
Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня
Лук, зелень и нектарины добавляем в крупу
Перемешиваем и выкладываем на тарелки с кукурузой. Рядом – оленину
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
кукуруза, маринованная оленина (оленина, лимонная заправка, чеснок, лук, свежая петрушка, свежая кинза, перец черный дробленый, паприка, можжевеловая ягода, подсолнечное масло, сок апельсиновый, сахар, соль, брусника), нектарин, киноа, лук шалот, свежая мята, свежая петрушка, свежий базилик
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково