Тушеное бедро индейки в папричном соусе

Вам понадобится

в холодильнике пакет №19: кускус, помидоры и петрушка, лук с чесноком,

папричный соус, чеснок

в морозилке ингредиенты №19: индейка (филе бедра)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Ковш с 1 ст. л. раст. масла и луком с чесноком ставим на сильный огонь

Помешиваем 1 минуту

Кускус и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Заливаем 1 и 1/4 стакана (250 мл) кипятка

Выключаем огонь. Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Индейку (без жидкости), чеснок и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду

Помешиваем 3 минуты

Папричный соус добавляем в сковороду

Растапливаем соус, перемешиваем с индейкой и чесноком и снимаем с огня

---

Когда 5 минут для кускуса прошло, раскладываем его по тарелкам

Рядом выкладываем индейку в соусе

Помидоры и петрушку моем

Петрушку мелко режем и посыпаем блюдо, черри едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой