Техасская индейка с чесночным рисом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №4: рис жасмин, помидоры черри, томатная сальса, пюре из запеченного чеснока, острый маринованный перец халапеньо, смесь специй

в морозилке ингредиенты №4: стейки из филе бедра индейки,кукуруза

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* **cоль**

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, пюре из запеченного чеснока, 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым), 0,25 ч. л. соли кладем в ковш и ставим средний огонь

Помешиваем 30 секунд

Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Стейки из филе бедра индейки посыпаем смесью специй, 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем на сковороду

Жарим 3 минуты и переворачиваем

Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

---

Сковороду из-под индейки с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Кукурузу (без жидкости) кладем в сковороду

Помидоры черри моем, режем на 4 части и добавляем в сковороду вместе с острым маринованным перцем халапеньо (по вкусу)

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

На тарелки с индейкой выкладываем рис и черри с кукурузой

Томатной сальсой дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой