Сувлаки из курицы с хумусом, баклажанами и питой

Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы с хумусом, баклажанами и питой

400  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: пита – 2 шт., чечевичный хумус, маринованные огурцы,

с редисом, лимонная смесь специй, деревянные шпажки

в морозилке ингредиенты №14: курица (филе грудки), баклажаны гриль

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Питу режем на 8 частей и кладем в сковороду в один слой

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 30 секунд с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки


Сковороду из-под пит с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Курицу посыпаем лимонной смесью специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,

можно половину, можно все) и чуть-чуть солью с двух сторон

Нанизываем на шпажки и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с питой


Сковороду из-под курицы с 1 ст. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь

Баклажаны гриль (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с курицей и питой


Чечевичный хумус и маринованные огурцы с редисом выкладываем рядом

Едим все вприкуску или макаем питу в хумус


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

курица (филе грудки), баклажаны гриль, чечевичный хумус (чечевица, тахини, лимонная заправка, петрушка, оливковое масло, соль, перец, чеснок), пита, маринованные огурцы с редисом, лимонная смесь специй (лимонный перец, орегано, паприка), шпажки

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут