Вам понадобится
в холодильнике пакет №14: пита – 2 шт., чечевичный хумус, маринованные огурцы,
с редисом, лимонная смесь специй, деревянные шпажки
в морозилке ингредиенты №14: курица (филе грудки), баклажаны гриль
На вашей кухне
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Питу режем на 8 частей и кладем в сковороду в один слой
Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Жарим по 30 секунд с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под пит с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Курицу посыпаем лимонной смесью специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,
можно половину, можно все) и чуть-чуть солью с двух сторон
Нанизываем на шпажки и кладем в сковороду
Жарим по 1,5 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до среднего
Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с питой
Сковороду из-под курицы с 1 ст. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь
Баклажаны гриль (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с курицей и питой
Чечевичный хумус и маринованные огурцы с редисом выкладываем рядом
Едим все вприкуску или макаем питу в хумус
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), баклажаны гриль, чечевичный хумус (чечевица, тахини, лимонная заправка, петрушка, оливковое масло, соль, перец, чеснок), пита, маринованные огурцы с редисом, лимонная смесь специй (лимонный перец, орегано, паприка), шпажки
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут