Сувлаки из курицы с хумусом, баклажанами и питой

Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы с хумусом, баклажанами и питой

390  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: деревянная шпажка, пита, чечевичный хумус, маринованные огурцы с редисом, лимонная смесь специй

в морозилке ингредиенты №11: курица (филе грудки), баклажаны гриль

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Питу режем на 8 частей и кладем в сковороду

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 30 секунд с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку


Сковороду из-под пит с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Курицу посыпаем лимонной смесью специй и чуть-чуть солью

Нанизываем на шпажку и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку с питой


Сковороду из-под курицы с 1 ст. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь

Баклажаны гриль (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 2 минуты с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку с курицей и питой


Чечевичный хумус и маринованные огурцы с редисом выкладываем рядом

Едим все вприкуску или макаем питу в хумус


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

курица (филе грудки), баклажаны гриль, чечевичный хумус (чечевица, тахини, лимонная заправка, петрушка, оливковое масло, соль, перец, чеснок), пита, маринованные огурцы с редисом, лимонная смесь специй (лимонный перец, орегано, паприка), шпажки

Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

15  минут