Стейки из молодой капусты с нежной индейкой

Вам понадобится

в крафт-пакете №17: белокочанная капуста, пергамент, кунжутный соус, чеснок,

маринад для индейки

из термопакета: грудка индейки / целое филе (300 г), брюссельская капуста (200 г)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

Грудку индейки кладем на тарелку. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Натираем маринадом для индейки и пока оставляем

---

Пергаментом застилаем противень

Белокочанную капусту режем пополам, затем каждую половинку дольками

и раскладываем на противень

Брюссельскую капусту (без жидкости) выкладываем рядом

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать

Чеснок моем, разрезаем поперек пополам и кладем к овощам

---

Отправляем в духовку на 18 минут

---

Когда 18 минут прошло, аккуратно достаем противень

Индейку докладываем на противень

Отправляем все в духовку еще на 12 минут

---

Выключаем духовку

---

Индейку режем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом - стейки из капусты

и брюссельскую капусту

Запеченный чеснок выдавливаем на овощи

Кунжутным соусом поливаем оба вида капусты

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой