Стейки из говядины с овощами и пюре из сельдерея

Стейки из говядины

Стейки из говядины с овощами и пюре из сельдерея

335  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: чеснок со свежим тимьяном пюре из сельдерея и картофеля, тыква, стейки из фермерского бычка

На вашей кухне

* ковш

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Cковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Тыкву кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Жарим 5 минут, периодически помешивая

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки


Пюре из сельдерея и картофеля, чуть-чуть соли кладем в ковш и ставим

на слабый огонь

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут


В это время сковороду из-под тыквы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Стейки из фермерского бычка посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду


Чеснок со свежим тимьяном – чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в сковороду

Тимьян моем, стряхиваем лишнюю воду и добавляем в сковороду

Жарим стейки по 1,5 минуты с двух сторон


Жарим еще по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и кладем на тарелки с тыквой


Снимаем пюре с огня и выкладываем на тарелки со стейками и тыквой


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

335  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

стейки из фермерского бычка, тыква, пюре из сельдерея и картофеля (картофель, сельдерей, репчатый лук, цветная капуста, соль, перец, подсолнечное масло), свежий тимьян, чеснок

Сколько получится?

335  г

Сколько готовить?

15  минут