Стейки из говядины с глазированными овощами

Вам понадобится

в холодильнике пакет №19: коричневый сахар, соус из феты, свежие травы для овощей, микс салат, чеснок (зубчики), специи, тыква, морковь, дробленая смесь перцев, корень сельдерея

в морозилке упаковка №19: стейки из фермерского бычка, цукини гриль

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Цукини гриль (без жидкости кладем в сковороду. Посыпаем по чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под цукини с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Свежие травы моем – розмарин (тот что с елочками пока оставляем), веточки тимьяна кладем

в сковороду

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем к тимьяну

Морковь режем бруском

Тыкву, морковь и корень сельдерея выкладываем в сковороду в один слой

**СОВЕТ! Если овощи не помещаются в один слой, то лучше жарить в несколько этапов**

Посыпаем овощи: коричневый сахар, специи и по 0,25 ч. л. соли и перца

---

Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Стейки из фермерского бычка посыпаем 0,25 ч. л. соли, дробленной смесью перцев и кладем

в сковороду. Добавляем веточку розмарина

Жарим по 2,5 минуты с двух сторон

Пока стейки жарятся, встряхиваем сковороду с овощами, чтобы перемешались

---

Через 5 минут раскладываем стейки по тарелкам с цукини

Овощи еще раз встряхиваем, оставляем на 3 минуты и затем кладем на тарелки

Дополняем овощи соусом из феты

Микс салат моем, рвем руками и добавляем на тарелки

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой