Шафрановая паста с курицей и шалфеем

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: чеснок (ломтики), свежий шалфей, сыр пармезан (тертый), курица су-вид, итальянская паста (ромби), шафрановые сливки

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Ромби и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 11 минут

---

Когда 11 минут прошло, снимаем пасту с огня

Отливаем 4 ст. л. (60 мл) воды из-под пасты в стакан - она нам понадобится для соуса

Остальную воду сливаем. Пасту возвращаем в ковш

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу су-вид распределяем по пакету, чтобы отделились кусочки, и кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под курицы с 1 ч. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь

Свежий шалфей моем, стряхиваем воду и кладем в сковороду

Чеснок добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Достаем шалфей из сковороды и кладем на тарелку

Шафрановые сливки и воду из-под пасты добавляем в сковороду

Перемешиваем и выключаем огонь

Сыр пармезан, курицу и пасту добавляем в сковороду. Перемешиваем

---

Выкладываем пасту в тарелку. Украшаем поджаренными листьями шалфея

Посыпаем чуть-чуть черным перцем

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой