Рыба с горчичной корочкой и овощами

Рыба с горчичной корочкой

Рыба с горчичной корочкой и овощами

400  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №4: рис жасмин, морковь, молотый карри, горчичный соус с травами

в морозилке ингредиенты №4: стручковая фасоль, цветная капуста, рыба мерлуза

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* **cоль**

* перец

* **cахар**

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, молотый карри, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут


Морковь режем брусками

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Морковь кладем в сковороду

Посыпаем 3 ч. л. сахара и чуть-чуть солью и перцем

Помешиваем 3 минуты и перекладываем в глубокую тарелку


Цветную капусту (без жидкости) и 1 ч. л. раст. масла кладем в сковороду из-под моркови

Жарим 3 минуты на сильном огне

Стручковую фасоль (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем в тарелку с морковью. Перемешиваем


Когда 8 минут прошло, снимаем рис с огня


Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Рыбу мерлуза посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду стороной, где была раньше кожа, вниз

Жарим 2,5 минуты и переворачиваем

Оставляем на 30 секунд

Снимаем с огня


Перекладываем рыбу на тарелки

Горчичный соус с травами выкладываем на рыбу

Рядом – рис и овощи


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

рыба мерлуза, рис жасмин, стручковая фасоль, морковь, цветная капуста, горчичный соус с травами, молотый карри

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

15  минут