Рубленые котлеты с киноа и песто из петрушки

Вам понадобится

в крафт-пакете №44: киноа (100 г), помидоры черри, домашний соус песто из петрушки, кукурузный крахмал, копченая паприка с чесноком

из термопакета: грудка индейки / маленькие кусочки (300 г), перец гриль (80 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* масло

* вода

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Киноа и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш

Заливаем 1 стакан (200 мл) кипятка и ставим на средний огонь

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 12 минут

---

Перец гриль режем полосками

Помидоры черри моем и режем пополам

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Перец гриль и помидоры черри кладем в сковороду

Посыпаем овощи по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

Перекладываем овощи на тарелки и поливаем домашним соусом песто из петрушки

---

Индейку (без жидкости), кукурузный крахмал, копченую паприку с чесноком, 2 ст. л. воды

и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску. Перемешиваем

---

Сковороду из-под овощей ставим на средний огонь и нагреваем

По 1 ст. л. котлетной массы выкладываем в сковороду

Жарим по 2 минуты с двух сторон и снимаем с огня

---

Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня

Котлеты перекладываем на тарелки с овощами, сок из-под котлет выливаем в крупу

Перемешиваем и выкладываем на тарелки с котлетами и овощами

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой