Отбивные с сырной корочкой и летними перцами

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: перец, кукурузная крупа, сыр пармезан,

смесь специй

в морозилке ингредиенты №2: свинина, соус из паприки и бекона

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кукурузную крупу, по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш и ставим

на слабый огонь

Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Перец моем, режем пополам, очищаем от семян и затем режем еще раз пополам

Кладем перец в сковороду

Жарим 1,5 минуты, периодически переворачивая

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под перца с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Свинину посыпаем с обеих сторон по 0,25 ч. л. соли и перца, смесью специй

и кладем в сковороду

Сыром пармезан посыпаем сверху

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

---

Уменьшаем огонь до слабого . Жарим еще по 30 секунд с двух сторон

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для крупы прошло, снимаем с огня

Папричное масло с беконом добавляем в крупу и перемешиваем

---

Раскладываем по тарелкам свинину, перцы и крупу

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой