370
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №16: рис жасмин, кокосовое молоко, азиатская заправка,
арахисовый соус, острая паста, свежая кинза, специи, листья кафир-лайма
из морозилки: морепродукты, зеленая фасоль резаная
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
**cоль**
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
4 минуты после того,
как поставили вариться рис**
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Острую пасту (по вкусу) и морепродукты (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью
Помешиваем 1 минуту
Листья кафир-лайма моем, разминаем руками и добавляем в сковороду
Специи, арахисовый соус, кокосовое молоко и зеленую фасоль (без жидкости)
добавляем в сковороду
Помешиваем 3 минуты и снимаем с огня
Азиатскую заправку добавляем в сковороду. Перемешиваем
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Свежую кинзу моем и отрываем листочки
Если вы не едите кинзу, можно отложить ее в сторону и не использовать
Рис раскладываем в глубокие тарелки. Сверху – морепродукты в соусе
Посыпаем листьями кинзы
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
морепродукты (мясо мидий, кальмар), рис жасмин, зеленая фасоль, кокосовое молоко, арахисовый соус (арахисовая паста, соевый соус, паста карри желтая, мед), азиатская заправка (рыбный соус, сок лимона, чили паста), острая паста (имбирь, чили, чеснок), свежая кинза, специи (карри с имбирем), листья кафир-лайма
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково