Морепродукты чимичурри с овощами и кускусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: цукини, помидор, кускус, паста из трав, соус чимичурри,

чеснок

из морозилки: морепродукты, щупальца кальмара

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кускус и чуть-чуть соли и перца кладем в ковш

Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Цукини и помидор моем и режем кубиками

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Цукини кладем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Помидор и чеснок добавляем в сковороду

Посыпаем овощи по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и перекладываем в готовый кускус

Пасту из трав добавляем в кускус

Перемешиваем, накрываем и пока оставляем

---

Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Морепродукты (без жидкости) и щупальца кальмара (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и снимаем с огня

Соус чимичурри добавляем в сковороду. Перемешиваем

---

Раскладываем по тарелкам кускус с овощами. Сверху – морепродукты чимичурри

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой