Куриные ножки баффало с картофелем и коул слоу

Вам понадобится

в холодильнике пакет №16: свежая петрушка, картофель, домашний майонез, овощная смесь специй с чили, соус баффало, капуста с морковью, специи, пергамент

в морозилке ингредиенты №16: куриные голени

На вашей кухне

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **220 °С**

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Картофель моем, режем небольшими кубиками и кладем на противень

Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем овощной смесью специй с чили и 0,25 ч. л. соли

Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями

Куриные голени (без жидкости) выкладываем рядом с картофелем

Поливаем 1 ч. л. раст. масла, посыпаем специями и по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

Отправляем в духовку на 25 минут

Капусту с морковью и домашний майонез кладем в миску

Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в миску

Перемешиваем салат коул слоу

На тарелку кладем картофель и курицу

Соусом баффало дополняем блюдо. Едим с салатом

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Картофель моем и режем небольшими кубиками. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель, овощную смесь специй с чили и 0,25 ч. л. соли кладем в сковороду. Помешиваем 5 минут. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Куриные голени так же подготавливаем. Другую большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться. Выкладываем курицу в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Уменьшаем огонь до среднего . Добавляем 3 ст. л. воды комнатной температуры. Накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут. Снимаем все с огня. Капусту с морковью и домашний майонез кладем в миску. Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в миску. Перемешиваем салат коул слоу. На тарелку кладем картофель и курицу. Соусом баффало дополняем блюдо. Едим с салатом