Курица Кунг-Пао с жасминовым рисом и брокколи

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: рис жасмин, хлопья перца чили, кукурузный крахмал, соус микс, чеснок, арахис с кунжутом

в морозилке ингредиенты №2: мини брокколи Bonduelle, куриное филе в горчице

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* сахар

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (230 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Куриное филе в горчице (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем 2/3 пакетика кукурузного крахмала

Жарим 2 минуты, периодически помешивая

Соус микс добавляем в сковороду

Помешиваем 10 секунд

Снимаем с огня и перекладываем в глубокую тарелку

---

Сковороду из-под курицы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Мини брокколи Bonduelle (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем оставшимся крахмалом

Жарим 2 минуты, периодически помешивая

Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам

---

Сковороду из-под брокколи ставим на сильный огонь

Арахис с кунжутом, чуть-чуть соли и 1/2 ч. л. сахара кладем в сковороду

Жарим 30 секунд. Снимаем с огня и добавляем в курицу

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Сковороду из-под орехов с 3 ст. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь

Чеснок и хлопья перца чили (по вкусу) кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня получившееся чили-масло

Чеснок с хлопьями чили аккуратно перекладываем из сковороды в курицу

Чили-масло добавляем в рис. Перемешиваем и выкладываем на тарелки с брокколи

Сверху – курицу кунг-пао

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой