Вам понадобится
в холодильнике пакет №13: кускус, репчатый лук с чесноком, свежая кинза, нут, огурец, индийский соус
в морозилке ингредиенты №13: баранина
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш
Заливаем чуть больше половины стакана (110 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Лук с чесноком, баранину и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду
Помешиваем 4 минуты
Индийский соус и нут добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд
Снимаем с огня
В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Перемешиваем и кладем на тарелки. Сверху – баранину в соусе с нутом
Огурец и свежую кинзу моем
Огурец режем тонкими пластинками и выкладываем рядом
У кинзы отрываем листочки и посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
395 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
баранина, кускус, репчатый лук, нут консервированый, огурец свежий, кинза, чеснок, индийский соус (соус-паста корма PATAK'S, томатная паста, кокосовое молоко, куркума, кориандр молотый, яблочный уксус, вода)
Сколько получится?
395 г
Сколько готовить?
10 минут