Кесадилья Моле с уткой и цыплёнком

Кесадилья Моле

Кесадилья Моле с уткой и цыплёнком

305  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: томленая утка с цыпленком, пшеничные тортильи, кукуруза, тертый сыр гауда, красная фасоль, соус бешамель, маринованный лук, соус барбекю со специями, соус моле, смесь специй bbq, острый маринованный перец халапеньо, специи

в морозилке ингредиенты №11: перцы гриль

На вашей кухне

Как готовить

Сковороду ставим на средний огонь и нагреваем

Томленую утку с цыпленком, соус барбекю, смесь специй BBQ, соус моле, специи и красную фасоль кладем в сковороду

Помешиваем 3 минуты


Кукурузу (без жидкости) добавляем в сковороду. Перемешиваем

Снимаем с огня


Собираем кесадильи:

Пшеничные тортильи – по 1 шт кладем на рабочую поверхность

Смазываем соусом бешамель

На одну половину тортильи кладем тертый сыр гауда

Сверху – томленую утку с соусом и овощами, перцы гриль (без жидкости), маринованный лук и острый маринованный перец халапеньо (ПО ВКУСУ: можно

не добавлять, можно половину, можно весь)

Закрываем начинку свободной половиной тортильи

Собираем так еще 4 кесадильи


Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

2 кесадильи кладем в сковороду

Жарим по 1 минуте с двух сторон и перекладываем на тарелки

Жарим так же еще 3 штуки


Подаем блюдо


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

305  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

томленая утка с цыпленком (утка филе грудки, курица, подсолнечное масло, сушеный тимьян, молотый черный перец, соль), пшеничные тортильи, кукуруза, тертый сыр гауда , красная фасоль, соус бешамель (масло сливочное, молоко, овощной бульон, мускатный орех тертый, соль, куркума молотая, пшеничная мука), заправка для пико-де-гайо (красный лук, подсолнечное масло, сок лайма), перцы гриль, соус барбекю со специями (томатная паста, сахарная пудра, лук порошок, паприка копченая, чеснок сушеный, кукурузный крахмал, соль), соус моле (томатная паста, какао порошок, паприка копченая, паприка молотая, сахар, соль, перец чили молотый), смесь специй bbq (перец черный дробленый, цедра лимона, перец чили молотый, паприка молотая, сахар, чеснок сушеный гранулированный, соль, лук порошок, горчица порошок, базилик сушеный, розмарин, сушеный, шалфей сушеный, паприка копченая), острый маринованный перец халапеньо, острый перец чили чипотле

Сколько получится?

305  г

Сколько готовить?

15  минут