300
г
5
минут
В наборе
баклажан, хумус, пита, помидоры черри, тахинный соус, смесь специй заатар,
свежая мята, свежая петрушка, чеснок, сумах
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Питы – по 1 шт. кладем в сковороду
Жарим по 
1 минуте с каждой стороны
Снимаем с огня перекладываем на тарелку
Смесь специй заатар и 2 ст. л. раст. масла смешиваем в пиале
Смазываем питы маслом со специями и разрезаем на 4 части
Баклажан моем и режем небольшими кубиками
Сковороду из-под пит с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Баклажан кладем в сковороду
Жарим 6 минут, периодически помешивая
Снимаем с огня
Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать
Чеснок, сумах, тахинный соус и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду
Свежую петрушку и свежую мяту моем, мелко режем и добавляем к баклажанам
Перемешиваем
Помидоры черри моем, режем пополам и кладем на тарелку к питам
Баклажаны и хумус выкладываем к питам с помидорами
Хумус поливаем 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Едим, макая питы в хумус
+7 495 648 65 44 | support@elementaree.ru | elementaree.ru | #elementaree
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
300 г
Сколько готовить?
5 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
баклажан, помидоры черри, хумус из нута, смесь специй заатар, сумах ,тахинный соус, чеснок, свежая петрушка, свежая мята, пита
Сколько получится?
300 г
Сколько готовить?
5 минут
Резидент Сколково