400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №8: рис японика (140 г), мисо глазурь, соевый соус с сахаром, кунжутное масло, хлопья перца чили, сода
из термопакета: говядина кострец / кусочки (200 г), брокколи (100 г),
соевые бобы эдамаме (80 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
**cоль**
* 
перец
* 
**cахар**
Как готовить
Кипятим чайник
Рис японика, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
15 минут
Выключаем огонь. Оставляем под крышкой на 5 минут
Сковороду с кунжутным маслом ставим на сильный огонь
и нагреваем
Брокколи (без жидкости) кладем в сковороду
Помешиваем 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под брокколи с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Говядину (без жидкости) посыпаем 1/2 ч. л. соды, по 0,25 ч. л. соли и перца
и 1/2 ч. л. сахара со всех сторон и кладем в сковороду
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Мисо глазурь и соевый соус с сахаром добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Соевые бобы эдамаме (без жидкости) добавляем в сковороду
Перемешиваем и снимаем с огня
Рис раскладываем по тарелкам с брокколи
Сверху – мясо в глазури
Хлопьями перца чили посыпаем по-вкусу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина кострец, рис японика, брокколи, соевые бобы эдамаме, мисо глазурь (мед, горчица, соевая паста), соевый соус с сахаром, кунжутное масло, хлопья перца чили, сода
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково