410
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №18: яичная лапша, китайская капуста, грибы шампиньоны, китайский соус, зеленый лук, древесные грибы муэр
из термопакета: говядина кострец / кусочки (200 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник. Древесные грибы муэр кладем в миску
Заливаем кипятком до уровня грибов. Накрываем. Оставляем на 
10 минут
Грибы шампиньоны моем и режем пополам
Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать
Зеленый лук и китайскую капусту моем
Лук режем перьями наискосок, капусту режем соломкой
7 минут, как оставили грибы**
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Говядину (без жидкости) и грибы шампиньоны кладем в сковороду
Жарим по 1 минуте с двух сторон и затем снимаем с огня
Сливаем жидкость из-под древесных грибов и режем пополам
Сковороду с мясом возвращаем на сильный огонь
Грибы муэр и китайский соус добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем в миску. Накрываем крышкой
Кипятим чайник
Яичную лапшу и 1 ч. л. соли кладем в ковш и ставим на сильный огонь
Заливаем кипятком на 2 см выше лапши. Перемешиваем. Оставляем на 2 минуты
Когда 2 минуты прошло, сливаем из лапши воду и промываем под холодной водой
Сковороду из-под мяса с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем. Лапшу кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
На тарелки кладем лапшу. Сверху – говядину с грибами
Луком посыпаем блюдо, дополняем капустой
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина кострец, яичная лапша, китайская капуста, грибы шампиньоны, китайский соус, зеленый лук, древесные грибы муэр
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково