Вам понадобится
в холодильнике пакет №13: птитим, стручковый горошек, голландский соус с эстрагоном
в морозилке ингредиенты №13: филе кролика, соевые бобы эдамаме
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь
Птитим и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем
Оставляем на 13 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Стручковый горошек моем, режем перьями наискосок и кладем в сковороду
Соевые бобы эдамаме (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Филе кролика (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 2 минуты
Голландский соус с эстрагоном добавляем в сковороду. Перемешиваем
Снимаем с огня
Когда 13 минут прошло, снимаем птитим с огня и сливаем воду
Добавляем 1 ст. л. раст. масла. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам с овощами
Сверху – фрикасе из кролика
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
филе кролика, птитим, голландский соус с эстрагоном (свежий эстрагон, хондаши, яичный желток, апельсиновый сок, соль, перец, оливковое масло), соевые бобы эдамаме, стручковый горошек
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
15 минут