Домашнее жаркое из бедра индейки

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: салат айсберг, чеснок, свежий тимьян, картофель су-вид, заправка для жаркого, специи

в морозилке ингредиенты №1: индейка (филе бедра), перец гриль

На вашей кухне

* ковш

* вода

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Картофель су-вид, 1 ст. л. раст. масла, 3 ст. л. воды комнатной температуры, 0,25 ч. л. соли кладем в ковш и ставим на средний огонь

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Перец гриль крупно режем и кладем в сковороду

Жарим по 30 секунд с двух сторон и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под перца с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Индейку (без жидкости), чеснок, специи и 0,25 ч. л. соли кладем в сковороду

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду

Помешиваем 3 минуты

---

Заправку для жаркого добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня

---

Перец и картофель добавляем в сковороду с мясом

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Салат айсберг моем, рвем руками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой