Боул с креветками и киноа Мистраль

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: киноа Мистраль, салат романо, томатная сальса, руккола,

лаймовый соус с травами, специи

из морозилки: креветки (128 г), цукини гриль (100 г), соевые бобы эдамаме (30 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

Киноа Мистраль и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (280 мл) кипятка. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут

---

Салат романо и рукколу моем

---

**Совет! Начинайте готовить креветки, когда до окончания приготовления киноа останется

5 минут**

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Креветки (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем 0,25 ч. л. соли и специями (по вкусу)

Жарим по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под креветок ставим на сильный огонь

Цукини гриль (без жидкости) и эдамаме (без жидкости) кладем в сковороду

Греем 1 минуту и снимаем с огня

---

Когда 12 минут для киноа прошло, снимаем с огня

Добавляем лаймовый соус с травами. Перемешиваем

---

Выкладываем в глубокие тарелки киноа, сверху секторами: креветки, цукини с эдамаме,

томатную сальсу и салат с рукколой

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой