350
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №31: гречневая лапша соба, грибы шампиньоны, перечный соус, кранчи кунжутный лук, кунжутное масло
из термопакета: говядина кострец / кусочки (200 г), перец гриль (100 г), зеленая фасоль (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Грибы шампиньоны моем и режем пластинками
Перец режем крупными кусочками
Кипятим чайник. 2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Гречневую лапшу собу и 1 ч. л. соли кладем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
7 минут
Лапшу снимаем с огня. Отливаем чуть больше 1/4 стакана (60 мл) воды в стакан, остальную сливаем. Промываем лапшу под холодной водой и снова сливаем
Накрываем крышкой и пока оставляем
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла и кунжутным маслом ставим на сильный огонь
и нагреваем
Говядину (без жидкости) кладем в сковороду
Жарим 2,5 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Сковороду из-под мяса ставим на сильный огонь
Грибы и перец кладем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты
Зеленую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Перечный соус, чуть больше 1/4 стакана (60 мл) воды из-под лапши, говядину
и лапшу добавляем в сковороду
Помешиваем 15 секунд и снимаем с огня
По глубоким тарелкам раскладываем вок с говядиной, собой и овощами
Кранчи кунжутным луком посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина, перец гриль, зеленая фасоль, гречневая лапша соба, грибы шампиньоны, перечный соус (соевый соус, черный перец, соль, дрожжи, сахар, кукурузный крахмал, глютамат натрия), кранчи кунжутный лук кунжутное масло
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково