Венгерский паприкаш из красного мяса индейки

Вам понадобится

в холодильнике пакет №3: булгур, томатная заправка со сливочным маслом,

репчатый лук с чесноком, сметана

в морозилке ингредиенты №3: бедро индейки / средние кусочки, перец гриль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (230 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Лук с чесноком кладем в сковороду

Помешиваем 30 секунд

Индейку (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 2,5 минуты

---

Перец гриль режем крупными кусочками. Жидкость от перца не выливаем,

она нам понадобится

Томатную заправку со сливочным маслом, перец гриль и жидкость от него

добавляем в сковороду

Перемешиваем

Уменьшаем огонь до среднего

Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем

---

Раскладываем булгур по тарелкам. Рядом – паприкаш из индейки

Сметаной дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №3 {nutrition}{3}

# Венгерский паприкаш
из красного мяса индейки 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №3: булгур, томатная заправка со сливочным маслом,

репчатый лук с чесноком, сметана

в морозилке ингредиенты №3: бедро индейки / средние кусочки, перец гриль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (230 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Лук с чесноком кладем в сковороду

Помешиваем 30 секунд

Индейку (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 2,5 минуты

---

Перец гриль режем крупными кусочками. Жидкость от перца не выливаем,

она нам понадобится

Томатную заправку со сливочным маслом, перец гриль и жидкость от него

добавляем в сковороду

Перемешиваем

Уменьшаем огонь до среднего

Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем

---

Раскладываем булгур по тарелкам. Рядом – паприкаш из индейки

Сметаной дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой