Васаби-лапша с курицей в кокосовом молоке

Вам понадобится

в холодильнике пакет №17: рисовая лапша, битые огурцы, кокосовое молоко, сгущенное молоко, рыбный соус, васаби – 2 шт., свежая кинза, хлопья перца чили

в морозилке ингредиенты №17: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рисовую лапшу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш

Заливаем кипятком на 2 см выше

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

Кокосовое молоко, васаби (по вкусу) (Осторожно, остро!) и сгущенное молоко смешиваем в пиале

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 3 минуты

Добавляем соус. Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня

Когда 10 минут прошло, сливаем воду из лапши и возвращаем лапшу в ковш

Рыбный соус (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), битые огурцы с маринадом и курицу с соусом добавляем в ковш

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

Свежую кинзу моем и отрываем листочки

Хлопьями перца чили (по вкусу) (Осторожно, остро!) и кинзой посыпаем

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой