400
г
40
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №16: морковь, маринованная красная капуста, яблоко, пергамент,
апельсиновый терияки с имбирём, смесь специй Дукка, молотый имбирь
из термопакета: утиная грудка / филе (300 г)
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Морковь режем брусками и кладем на противень
Яблоко моем, очищаем от семян, режем дольками и кладем к моркови
Поливаем все 1 ст. л. раст. масла
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца, 1 ч. л. сахара и смесью специй Дукка
Отправляем в духовку на 
18 минут
Филе утиной грудки натираем по 0,25 ч. л. соли и перца и молотым имбирем
с двух сторон
Апельсиновым терияки с имбирем смазываем кожу
Когда 18 минут прошло, сдвигаем немного овощи и докладываем утку
Отправляем противень в духовку еще на 12 минут
Готовую утку режем тонкими ломтиками и раскладываем по тарелкам
Рядом - морковь, яблоко и маринованную красную капусту
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
40 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
филе утиной грудки, морковь, маринованная красная капуста (капуста красная, уксус яблочный, сахар, масло подсолнечное, лавровый лист, чеснок, перец черный молотый), яблоко, апельсиновый терияки с имбирём (апельсины, сахарный сироп, патока, загуститель - пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант - сорбат калия, соус терияки с имбирем), смесь специй дукка (фундук, миндаль, кунжут белый, кориандр, орегано сушеный, цедра апельсина, перец черный, соль), молотый имбирь, пергамент
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
40 минут
Резидент Сколково