380
г
10
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №5: пшеничная лапша удон, соевый соус, яйцо -2 шт.,
лук с чесноком (ломтики), молотый имбирь, зеленый лук
из морозилки: свинина вырезка / маленькие кусочки (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
сахар
Как готовить
Кипятим чайник
Ковш с 2 литрами ставим на сильный огонь 
Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
3 минуты
Зеленый лук моем и режем перьями наискосок
Когда 3 минуты для лапши прошло, снимаем с огня и сливаем воду
Промываем под холодной и оставляем под крышкой
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Лук с чесноком кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Увеличиваем огонь до сильного
Свинину (без жидкости) и молотый имбирь добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты
1/2 ч. л. сахара и соевый соус добавляем в сковороду
Перемешиваем и отодвигаем на край сковороды
Яйца моем и разбиваем на освободившуюся часть сковороды
Помешиваем 1 минуту
Зеленый лук, лапшу и 3 ст. л. воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
свинина вырезка, яйцо, пшеничная лапша удон, лук с чесноком, соевый соус, зеленый лук, молотый имбирь
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково