350
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №17: микс изюма, соленая курага, булгур, микс специй, свежая мята,
микс орехов, красный лук с чесноком, свежий перец чили, лимон
На вашей кухне
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Ковш с 1 см. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Красный лук с чесноком и свежий перец чили (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять,
можно половину, можно все) кладем в ковш
Помешиваем 
1,5 минуты
Булгур, 1,5 стакана (300 мл) кипятка, микс специй
и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в ковш
Микс изюма моем и добавляем
Соленую курагу режем и тоже добавляем
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 10 минут
Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам
Микс орехов режем и посыпаем блюдо
Свежую мяту моем, отрываем листочки и посыпаем
Соком лимона поливаем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
булгур, красный лук с чесноком, соленая курага, микс орехов (миндаль, фисташки), свежий перец чили, лимон, микс изюма (темный и светлый), свежая мята, микс специй (молотый имбирь, куркума, зира, барбарис)
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково