355
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №35: булгур (120 г), морковь, корень сельдерея, масло метрдотель,
лимонный перец
из термопакета: рыба треска / филе спинки (300 г), зеленая фасоль (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
10 минут
В это время морковь и корень сельдерея режем соломкой
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Морковь и корень сельдерея кладем в сковороду
Жарим 3 минуты, периодически помешивая
Зеленую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду
Посыпаем овощи чуть-чуть солью и перцем. Перемешиваем
Рыбу треску (без жидкости) выкладываем на овощи
Посыпаем 0,25 ч. л. соли и лимонным перцем
(ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять, можно половину, можно все)
Масло метрдотель выкладываем на рыбу
Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Снимаем с огня
Когда 10 минут для крупы прошло, снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам. Рядом – рыбу с овощами
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба треска, булгур, зеленая фасоль, корень сельдерея, морковь, лимонный перец, масло метрдотель (сливочное масло, петрушка, мята, соль, перец, лимонная заправка)
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково