Тарт с сыром, грибами и натуральной ветчиной

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: готовый картофель, грибы шампиньоны, соус бешамель, луковый джем, тертый сыр гауда

в морозилке ингредиенты №1: слоеное тесто, ветчина из мяса птицы

На вашей кухне

* доска

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

---

Пергамент кладем на рабочую поверхность

Слоеное тесто кладем на пергамент

Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками) до размера листа А4

Отступаем от краев по 1 см. Делаем ножом "рамку", надрезая тесто, но не прорезая до конца

Перекладываем тесто на пергаменте на противень

Тесто посыпаем чуть-чуть солью и перцем

---

Луковый джем распределяем на тесто

Слайсы готового картофеля равномерно выкладываем сверху

Грибы шампиньоны моем и режем пластинками

Ветчину из мяса птицы и грибы раскладываем на картофель

Соусом бешамель поливаем

Тертым сыром гауда и 0,25 ч. л. перца посыпаем

---

Отправляем в духовку на 15 минут

(при необходимости увеличиваем на 2-5 минут)

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды на следующей странице**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды

---

Пергамент кладем на рабочую поверхность и смазываем 1 ч. л. раст. масла

Слоеное тесто кладем на пергамент

Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками)

Разрезаем тесто пополам

---

Грибы шампиньоны моем и режем пластинками

---

Делим каждый пласт теста визуально пополам и выкладываем на одну половину каждого пласта начинку

Луковый джем, слайсы готового картофеля, грибы, ветчину из мяса птицы

Соусом бешамель поливаем

Тертым сыром гауда и 0,25 ч. л. перца посыпаем

Закрываем начинку второй половиной пласта

Защипываем края с помощью вилки

Должно получиться 2 закрытых пирога

---

2 больших сковороды с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь

Выкладываем по 1 пирогу на сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

Переворачиваем

Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой

Оставляем на 20 минут и затем снимаем с огня

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №1 {nutrition}{1}

# Тарт с сыром, грибами
и натуральной ветчиной 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: готовый картофель, грибы шампиньоны, соус бешамель, луковый джем, тертый сыр гауда

в морозилке ингредиенты №1: слоеное тесто, ветчина из мяса птицы

На вашей кухне

* доска

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

---

Пергамент кладем на рабочую поверхность

Слоеное тесто кладем на пергамент

Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками) до размера листа А4

Отступаем от краев по 1 см. Делаем ножом "рамку", надрезая тесто, но не прорезая до конца

Перекладываем тесто на пергаменте на противень

Тесто посыпаем чуть-чуть солью и перцем

---

Луковый джем распределяем на тесто

Слайсы готового картофеля равномерно выкладываем сверху

Грибы шампиньоны моем и режем пластинками

Ветчину из мяса птицы и грибы раскладываем на картофель

Соусом бешамель поливаем

Тертым сыром гауда и 0,25 ч. л. перца посыпаем

---

Отправляем в духовку на 15 минут

(при необходимости увеличиваем на 2-5 минут)

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой