440
г
20
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №18: кокосовые сливки, рис жасмин, манговое пюре, кокосовая стружка с карри, пшеничная мука, рыбный соус, сок лайма,
молотый имбирь
в морозилке ингредиенты №18: курица (филе грудки), ананас, зеленая фасоль
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на на сильный огонь
Зеленую фасоль (без жидкости) и ананас (без жидкости) кладем в сковороду
Помешиваем 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Пшеничную муку высыпаем в глубокую тарелку. Добавляем 4 ст. л. (50 мл) воды комнатной температуры. Перемешиваем - получаем кляр
Кокосовую стружку с карри высыпаем на тарелку
Сковороду с 1,5 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Опускаем сначала в кляр, затем обваливаем в кокосовой стружке и кладем
в разогретую сковороду
Жарим по 2,5 минуты с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с фасолью и ананасом
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой еще на 2 минуты
Продолжение рецепта на следующей странице
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сковороду из-под курицы протираем бумажным полотенцем или моем
и ставим на средний огонь
Половину пачки кокосовых сливок, манговое пюре, молотый имбирь (по вкусу),
рыбный соус (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все)
и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились
Соком лайма (по вкусу) поливаем. Перемешиваем и снимаем с огня
Оставшиеся кокосовые сливки добавляем в готовый рис
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам с курицей, фасолью и ананасом
Манго-кокосовым соусом поливаем курицу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), кокосовые сливки, рис жасмин, манговое пюре, ананас, зеленая фасоль, кокосовая стружка с карри, пшеничная мука, сок лайма, рыбный соус, молотый имбирь
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
20 минут
