1300
набор
15
минут
В наборе
французский мини-багет, пате из индейки (220 г), твердый сыр, мягкий козий сыр "Шевр",
сыр Бри, прошутто, микс орехов и сухофруктов, мед, слабосоленый лосось
На вашей кухне
* 
доска
# Как готовить
Непосредственно перед подачей, так как сыр бри быстро тает при комнатной температуре
Печем багеты:
Включаем духовку на **180°С**
Мини-багеты разворачиваем, пергаментом от багетов застилаем противень
Отправляем в духовку на 5 минут, чтобы появилась корочка
Готовые багеты режем ломтиками
Нарезаем все:
сыр Бри – ломтиками треугольной формы (лайфхак: режьте теплым сухим ножом –
для этого отправьте нож под струю горячей воды, затем протрите полотенцем),
твердый сыр – произвольными кусочками, как удобно,
слаболеный лосось – тонкими ломтиками
Мягкий козий сыр "Шевр" перекладываем в пиалу
Микс орехов и сухофруктов высыпаем в пиалу
Собираем на красивой доске (или блюде):
Размещаем центральные элементы: кружок бри и банку пате из индейки
С двух сторон: козий сыр, твердый, лосось, прошутто
Рядом с твердым сыром ставим открытую упаковку меда и **микс орехов
и сухофруктов**. Ломтики багета кладем рядом или на соседнюю тарелку
Советы:
Принято начинать есть сыры от самых мягких к самым ароматным, острым, пикантным
(чтобы они не перебили вкус от первых), то есть: Козий → Бри → Твердый
В мед можно макать кусочки твердого сыра, бри – есть просто так, а козий –
намазывать на багет. Прошутто, лосось и пате – выкладывать на ломтики багета
Орехи и сухофрукты – есть между разными видами закусок
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
1300 набор
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
французский мини-багет, пате из индейки (печень индейки, лук репчатый, сливочное масло, яблоки, вода, сахар, масло подсолнечное, соль, перец черный дробленый), твердый сыр (выдержка 12 месяцев), творожный козий сыр, сыр бри, слабосоленый лосось, прошутто, микс орехов и сухофруктов (кешью, клюква, изюм), мед
Сколько получится?
1300 набор
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково