390
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: морковь, огурец, болгарский перец, соус из феты,
форма для запекания, яичный белок
из термопакета: фарш из грудки индейки (250 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
миска
* миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **180°С**
Холодный яичный белок выливаем в миску
Взбиваем миксером или венчиком до пиков или устойчивой пены (если нет такой возможности,
то можно просто взбить немного венчиком или вилкой), но тогда не будет воздушной текстуры
у суфле
Фарш из индейки (без жидкости) кладем в другую миску
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Вводим взбитые белки лопаткой в фарш и аккуратно перемешиваем
Формы смазываем 1 ч. л. раст. масла
Равномерно раскладываем фарш в 2 формы
Противень ставим вниз духовки и наливаем воду комнатной температуры, чтобы она закрывала
противень по высоте на 1 см
Решетку ставим посередине духовки и на нее формы с суфле
Отправляем в духовку на 
12 минут
Перец и огурец моем
Морковь, перец и огурец режем брусками
Готовое суфле выкладываем на тарелки. Рядом – овощи
Макаем овощи в соус из феты
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из индейки, морковь, болгарский перец, огурец, соус из феты (вода, сыр фета), яичный белок, форма для запекания
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково