375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №7: кабачок, сливки 22%, лук с чесноком (крошка), сок лимона
с орегано, молотый карри
из термопакета: рыба судак / филе (300 г), резаная зеленая фасоль (150 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кабачок моем и режем полукольцами
Большую сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Кабачок в один слой кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Жарим по 
1,5 минуты с двух сторон. Перекладываем на тарелку
Жарим так весь. Снимаем с огня
Сковороду из-под кабачка с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с кабачком
Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Рыбу судак посыпаем молотым карри (по вкусу! Остро!), 0,25 ч. л. соли с двух сторон
и кладем в сковороду
Жарим 2 минуты и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под рыбы с 1 ч. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь
Лук с чесноком кладем в сковороду. Помешиваем 30 секунд
Уменьшаем огонь до слабого
Сливки и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду. Перемешиваем
Рыбу выкладываем в соус. Накрываем крышкой
Оставляем на 3 минуты и затем снимаем с огня
Соком лимона с орегано поливаем рыбу
На тарелки с овощами выкладываем рыбу в сливочно-лимонном соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба судак (филе), кабачок, резаная зеленая фасоль, сливки 22%, лук с чесноком (крошка), сок лимона с орегано, молотый карри
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково