400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №2: перечный соус демиглас, королевские шампиньоны, тайский рис (100 г), грибы шампиньоны, свежий шпинат
из термопакета: печень индейки / большие кусочки (300 г), фасоль лоби (50 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Тайский рис, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Оба вида шампиньонов и свежий шпинат моем
Грибы режем толстыми пластинками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Грибы кладем в сковороду
Помешиваем 2 минуты
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем, снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под грибов с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Печень индейки (без жидкости) кладем в сковороду
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Посыпаем 0,25 ч. л. соли
Фасоль (без жидкости) и перечный соус демиглас добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Шпинат и готовые грибы добавляем в сковороду
Перемешиваем и снимаем с огня. Посыпаем перцем (по вкусу)
Когда 12 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Раскладываем по тарелкам рис и соте из печени в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
печень куриная, перечный соус демиглас (соус демиглас сухой, перец черный дробленый, лук, сливки, соль, сахар, сливочное масло, кукурузный крахмал, сухое молоко, дрожжи, ксантановая камедь, глутамат натрия, овощной бульон, куркума молотая, мускатный орех тертый), грибы шампиньоны, королевские шампиньоны, рис пропаренный тайский, свежий шпинат, фасоль лоби
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково