Шашлык из бедра индейки с овощами гриль

Вам понадобится

в холодильнике пакет №26: пита, сметана, заправка для кебаб-соуса,

деревянные шпажки

в морозилке ингредиенты №26: маринованный шашлык из индейки,

овощи гриль «по-андалузски»

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Маринованный шашлык из индейки нанизываем на шпажки и кладем на пергамент

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Отправляем в духовку на 10 минут

---

Аккуратно достаем противень

Овощи гриль (без жидкости) кладем рядом с индейкой

Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

---

Отправляем противень в духовку еще на 7 минут

---

Сметану и заправку (по вкусу! Остро!) кладем в пиалу. Перемешиваем соус

---

Когда 7 минут прошло, открываем духовку

Питы аккуратно докладываем на противень

---

Отправляем все в духовку еще на 3 минуты

---

На тарелки кладем шашлык. Питы разрезаем пополам

Овощи кладем в питы. Поливаем соусом. Едим с шашлыком

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды

---

Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Питы по одной греем по 1 минуте с двух сторон и перекладываем на доску

---

Сковороду из-под пит с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Маринованный шашлык из индейки кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Жарим по 2 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

Снимаем с огня, перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под шашлыка с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Овощи гриль (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня

---

Питы разрезаем пополам. Овощи кладем в питы

Сметану и заправку (по вкусу! Остро!) кладем в пиалу

Перемешиваем соус и добавляем в питы с овощами. Едим с шашлыком

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой